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Hotel Maria - Passione

Un po’ di storia...

L’hotel Maria è sorto nel 1959 e, grazie alla sua posizione strategica tra le passeggiate storiche della Val di Fiemme, è stato sempre un punto di passaggio importante per i turisti. Più volte ristrutturato ed ingrandito, Ingrid e Sergio hanno avviato la loro gestione nel 2000.
Ingrid, appena 22 anni e neolaureata, non sapeva nemmeno come si facesse un caffè con la macchinetta! All'improvviso è arrivata l'occasione della vita: gestire un hotel tutto da sola... E così, senza rifletterci troppo, ha deciso. Ed è iniziata quell'avventura strepitosa che oggi si chiama hotel Maria!

Ingrid e Sergio arrivano al cuore di ogni ospite

I primi anni sono stati difficili… Sergio, che aveva alle spalle dieci anni di esperienza in un noto ristorante, è arrivato come chef ed è poi diventato il marito di Ingrid.
Insieme gestiscono l’hotel Maria cercando di arrivare al cuore di ogni ospite.
Insieme a loro i due figli, Stefano e Ilaria, che di tanto in tanto sgattaiolano qua e là tra la reception e la cucina per qualche assaggio e per controllare papà e mamma!

 

Hotel Maria - Passione
Hotel Maria - Passione

Piccoli compiti per piccoli ospiti

Ingrid e Sergio accolgono i loro ospiti avvolgendoli del profumo di casa e della tranquillità che circonda queste terre della Val di Fiemme. L’obiettivo è regalare un’esperienza unica in questo angolo pregiato di Trentino. ​Tra le esperienze da non perdere c'è il piacere di poter raccogliere direttamente dall’orto le erbe aromatiche e ritrovarle nel piatto… Ingrid e Sergio coinvolgono in questo “compito” i bambini che arrivano all’hotel per la loro vacanza. Un modo per far sentire anche i piccoli ospiti a casa loro, e magari provare esperienze che nella grande città non si fanno. Il rapporto con il cibo parte dalla terra e vedere come cresce una pianta, raccoglierla e poi assaporarne il gusto è un’esperienza eccezionale. All’hotel Maria si può!